Il 28 e il 30 settembre si terrà l’EIT FOOD Challenge Lab 2022: Southern Europe, un laboratorio che cercherà di affrontare le sfide legate al raggiungimento di un sistema alimentare mediterraneo sostenibile, in particolare, ricercando soluzioni per fornire ai consumatori finali prodotti locali accessibili e di alta qualità.
Il Challenge Lab sarà utile per affrontare i grandi problemi del settore alimentare, riunendo gruppi di persone diverse per trovare soluzioni innovative e trasmettere congiuntamente abilità e competenze che contribuiscano a migliorare le capacità di innovazione.
In particolare, il laboratorio permetterà ai partecipanti di sviluppare le seguenti competenze:
- imprenditorialità
- problem-solving
- comunicazione
- conoscenza sui sistemi alimentari
Le soluzioni innovative dei candidati saranno valutate in base all’idoneità alla sfida, all’innovazione, alla scalabilità, alla comunicazione, alla presentazione, al lavoro di squadra, e sarà possibile ricevere un premio pari a 4.000 euro.
Per partecipare al laboratorio è necessario candidarsi.